Fish Analyzer日本YAMATO魚類品質(zhì)新鮮度脂肪含量檢測(cè)儀

——用于魚類新鮮度及脂肪含量檢測(cè)

型號(hào)：DFA110

生產(chǎn)廠家：日本YAMATO公司

日本YAMATO魚類品質(zhì)新鮮度脂肪含量檢測(cè)儀主要用于魚類的新鮮度檢測(cè)及魚肉脂肪含量的測(cè)量，廣泛用于水產(chǎn)、食品、檢測(cè)行業(yè)等等。

設(shè)備的測(cè)量方式不會(huì)對(duì)魚肉造成損傷，但必須觸摸并接觸到魚才能進(jìn)行測(cè)量。使用中避免過(guò)度用力按壓儀器，這可能會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。

原理：

隨著魚的死亡，魚的細(xì)胞也會(huì)隨時(shí)間而變化。魚死后，就會(huì)出現(xiàn)與魚相對(duì)的阻抗變化。如果魚肉是“緊實(shí)"或“硬"的，它就會(huì)被分級(jí)為“A"級(jí)別。一段時(shí)間后，魚肉開始軟化，阻抗開始下降，這種狀態(tài)被分級(jí)為“B"級(jí)，因此隨著時(shí)間的推移而逐漸退化。

如果魚一旦冷凍過(guò)，就不能判斷它的脂肪比例和新鮮度水平，該設(shè)備會(huì)顯示“解凍"。

技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量原理：生物電阻抗法

測(cè)量頻率：5、20、50、100（kHz）

測(cè)量響應(yīng)時(shí)間：4秒

顯示模式：EL顯示屏

可測(cè)魚類種類：Horse mackerel 1, Horse mackerel 2, Mackerel 1, Mackerel 2, Sardine, Saury, Yellowtail, Bluefin tuna (back, belly and tail), Sea bream, Alfonsino, Bonito 1, Bonito 2, Salmon, Rainbow trout, Spanish mackerel, Butterfish, Sea bass, Sailfin sandfish, Grouper, Sea eel

脂肪量程：1~70%

阻抗：30~999Ω

新鮮度等級(jí)：A', A, B, C,D

材質(zhì)：ABS

配件：感應(yīng)電極

功能選項(xiàng)：藍(lán)牙

防水等級(jí)：IP65

操作溫度：-10℃~40℃